発酵黒にんにく効果には無限の可能性がある！

発酵黒にんにくの滋養強壮効果

元来にんにくは、
滋養強壮成分として親しまれてきました。

これはにんにく特有の成分である、
『スコルニジン』が関与しています。

スコルニジンは糖質のエネルギー代謝に必要な、
ビタミンB1の働きを高めることが確認されています。

このため発酵黒にんにくを食べると、
スコルニジンの作用で基礎代謝が向上します。

そして脂肪燃焼率がアップして消費カロリーが増え、
痩せやすい体質へと変わっていくのです。

オマケに基礎代謝が向上して血行が良くなるので、
冷えの解消にも有効なのです。

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発酵黒にんにくの抗酸化効果

発酵黒にんにくにはにんにく本来の栄養素に加え、
独自の成分がたくさん含まれています。

特に『S-アリルシステイン』と『ポリフェノール』が、
特に注目を集めています。

なお、S-アリルシステインは『アリシン』という、
にんにくのにおい成分が変化したものです。

さて、S-アリルシステインとポリフェノールは、
どちらも優れた抗酸化作用を備えています。

そのため動脈硬化、ガン、アルツハイマー、高血圧など、
いろいろな疾患への効果が期待されています。

発酵黒にんにくのS-アリルシステインやポリフェノールは、
白にんにくの約3倍～約5倍の含有量と桁違いです。

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発酵黒にんにくの優れた効果

にんにくは滋養強壮剤の他に、
様々な健康作用があることはご存知でしょう。

そのためサプリメントなど、
健康食品としても活用されてきました。

発酵黒にんにくにはにんにく成分の他に、
様々な成分が含まれています。

その中でもアメリカやスイスで発見された、
『アリシン』が特に注目されています。

アリシンは強力な殺菌力と抗酸化力があり、
浄化作用があるといわれています。

他にも『スコルジニン』という成分が含まれ、
次のような効果が期待されています。

・エネルギー代謝の効率を高める
・血行を促進する
・消化機能を強化する
・デトックス作用がある

この他にも血中の悪玉コレステロールの抑制や、
動脈硬化などの成人病予防などが期待されています。

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