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元来にんにくは、
滋養強壮成分として親しまれてきました。
これはにんにく特有の成分である、
『スコルニジン』が関与しています。
スコルニジンは糖質のエネルギー代謝に必要な、
ビタミンB1の働きを高めることが確認されています。
このため発酵黒にんにくを食べると、
スコルニジンの作用で基礎代謝が向上します。
そして脂肪燃焼率がアップして消費カロリーが増え、
痩せやすい体質へと変わっていくのです。
オマケに基礎代謝が向上して血行が良くなるので、
冷えの解消にも有効なのです。
※著作権上の問題により口コミなどは意味を変えず書き直しさせて頂いています。
発酵黒にんにくにはにんにく本来の栄養素に加え、
独自の成分がたくさん含まれています。
特に『S-アリルシステイン』と『ポリフェノール』が、
特に注目を集めています。
なお、S-アリルシステインは『アリシン』という、
にんにくのにおい成分が変化したものです。
さて、S-アリルシステインとポリフェノールは、
どちらも優れた抗酸化作用を備えています。
そのため動脈硬化、ガン、アルツハイマー、高血圧など、
いろいろな疾患への効果が期待されています。
発酵黒にんにくのS-アリルシステインやポリフェノールは、
白にんにくの約3倍～約5倍の含有量と桁違いです。
※著作権上の問題により口コミなどは意味を変えず書き直しさせて頂いています。
にんにくは滋養強壮剤の他に、
様々な健康作用があることはご存知でしょう。
そのためサプリメントなど、
健康食品としても活用されてきました。
発酵黒にんにくにはにんにく成分の他に、
様々な成分が含まれています。
その中でもアメリカやスイスで発見された、
『アリシン』が特に注目されています。
アリシンは強力な殺菌力と抗酸化力があり、
浄化作用があるといわれています。
他にも『スコルジニン』という成分が含まれ、
次のような効果が期待されています。
・エネルギー代謝の効率を高める
・血行を促進する
・消化機能を強化する
・デトックス作用がある
この他にも血中の悪玉コレステロールの抑制や、
動脈硬化などの成人病予防などが期待されています。
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